Vous êtes nombreux à vous poser la question, donc voici un petit récapitulatif pour ne plus se tromper entre pâtes crues/ pâtes cuites, riz cru/ riz cuit, ...
Vous saurez maintenant peser vos féculents favoris.
Pour les ingrédients de vos recettes (Féculents, légumes, fruits, ..) il est précisé s'il faut les peser crus ou cuits. Si vous n'avez pas d'indications, pesé vos aliments crus.
Pois chiches :
40g crus = 100g cuits
Millet :
30g crus = 100g cuits
Sarrasin :
40g crus = 100g cuits
Quinoa :
40g crus = 100g cuits
Lentilles vertes :
40g crus = 100g cuits
Riz complet :
30g crus = 100g cuits
Avoine :
45g crus = 100g cuits
Boulgour :
25g crus = 100g cuits
Haricots :
45g crus = 100g cuits
Pâtes complètes :
30g crus = 100g cuits
Pomme de terre :
100g crus = 100g cuits
Semoule :
30g crus = 100g cuits