Quelle sauce privilégier pour ne pas grossir ?

La moutarde est la sauce contenant le moins de calorie avec 13 kcal pour 20 grammes. Vous pouvez donc l'utiliser pour relever vos plats de légumes, de viandes et de poissons. Utiliser de la moutarde forte ou de la sauce soja sur vos plats ne fait pas grossir. 

Concernant le Ketchup, il ne contient que 22 kcal pour 20 grammes mais il est préférable d'utiliser du concentré de tomates ou de confectionner votre sauce maison.

Voici un petit visuel vous faisant un récapitulatif des apports caloriques des sauces les plus courantes (Moutarde, Ketchup, Barbecue, Béarnaise, Andalouse et Mayonnaise).