Premièrement, les œufs sont des aliments riches en protéines.

En deuxième place, nous retrouvons les produits laitiers. Encore plus riches en protéines que la viande (50 à 70 g pour 100 g de produits laitiers). Attention, tout de même à éviter les produits laitiers qui n’en sont pas vraiment et qui sont souvent trop caloriques, comme les yaourts aromatisés ou les desserts lactés. 

Pour faire le plein de protéines végétales, pensez également aux légumineuses. Haricots rouges, lentilles, pois chiches, fèves… Le choix est large et les protéines nombreuses. 

Pour remplacer la viande, vous pouvez également opter pour le soja et tous ses dérivés. il contient plus de protéines que le bœuf à volume égal. Vous pouvez également retrouver des protéines dans le tofu.

Dans votre liste, vous pouvez également ajouter les oléagineux comme aliments riches en protéines, à savoir les noix de cajou, les graines de courge, les amandes, les noix, les cacahuètes, les pistaches, les graines de chia, etc. Généralement, c'est 20 g de protéines pour 100 g d’amandes, de noix ou de noix de cajou. 

Enfin, associées aux légumineuses, certaines céréales peuvent vous apporter des protéines. Riz complet, sarrasin, avoine, millet, seigle ou quinoa, encore une fois, il y a l’embarras du choix et vous n’allez pas manquer de protéines en diversifiant les sources.

Pour finir, vous pouvez également trouver des protéines dans les aliments d’origine végétale comme la spiruline, une sorte d’algue qui ne se trouve pas dans la mer. D’autres algues comme l’algue Nori, l’algue rouge ou le kombu existent pour varier votre alimentation.

Vous avez désormais toutes les clés en main pour maintenir une alimentation riche en protéines, même lorsque vous suivez un régime végétarien !