Vous n'aimez pas le lait, vous le digérez mal. Quelle que soit la raison, voici les substituts du lait demi-écrémé :
Dans les recettes, vous pouvez remplacer le lait demi-écrémé par du lait végétal en quantité égale
- Lait de soja
- Lait d'amande
- Lait de coco
- Lait d'avoine
- Lait de riz.
- Lait de noix de cajou
- Lait de noix de macadamia
- Lait de quinoa
- ...
Le lait végétal sera moins calorique et moins riche en nutriments que le lait demi-écrémé
Une portion de 200 ml de lait demi-écrémé correspond à :
• 1 yaourt nature de 125 g
• 60 g de Cancoillotte
• 50 g de fromage fondu type kiri, vache qui rit, mozzarella
• 40 g de camembert, brie, fromage au lait cru, Pont-L’évêque, Livarot, chèvre bûche, féta, burrata
• 30 g de Cantal, emmental, comté, tomme de Savoie, gouda, bleu, munster
• 1 petit suisse de 60 g à 10% de MG ou de de 30 g
• 1 pot de 140 g de SKYR